Schon seit kleinauf konnte ich mich für die Gastronomie begeistern. Ich mochte die Arbeit unter Zeitdruck,

das Miteinander und Austauschen mit anderen Menschen und die körperliche Anstrengung.

So war es wohl nur eine Frage der Zeit, bis ich meinen gutbezahlten Bürojob (Controlling in einem Industrieunternehmen) an den Nagel hing und beschloss, bei 0 zu starten und Barista zu werden.

Ich sammelte Erfahrungen in Röstereien und Cafés, begann Messen und Veranstaltungen zu betreuen,

bereiste Länder und Städte auf der Suche nach dem besten Espresso und lebte eine Weile in Nicaragua auf einer Kaffeeplantage. Spätestens nach meinem dortigen Aufenthalt brannte ich für Kaffee und wollte meine Faszination mit anderen Leuten teilen.

Inzwischen habe ich das große Glück, dass ich mit meiner Leidenschaft Geld verdiene und hoffe, dass ich diese Begeisterung noch auf viele weitere Menschen übertragen kann.